Benjamin食在感受

這天從北部下台中一路從國道一號塞到台中大道

勤美這裡一位難求阿....

決定停在勤美天地 真是謝天謝地有非常多的位置

下車就直覺性的想到後方有間乳酪店

光之乳酪!!!!

官網是這麼訴說著他們家的光之乳酪

光 LIGHT意為輕盈的意思

每顆光之乳酪都在綠園道的陽光沐浴下誕生

遵循半熟製法 半熟半烤

日本直送素材 加上台灣在地食材

完成了每一顆 光之乳酪

店面寫著大大的三個字

烤好了"

在這陽光非常充足的時間點

藍天白雲以及草地

真的是在行光合作用了啊!

在這樣子的情境下

店面顯得格外的漂亮

他們的品項很多種

不過我們就是循著乳酪來的

問著店員半熟1-3號差在哪裡

如下所示

半熟一號-原味.清爽

半熟二號-雙倍乳酪 濃郁綿密

半熟三號-重乳酪 超濃郁扎實

我們猶豫了下想想就點中間的吧

半熟二號就決定是你囉

四入裝 半熟二號 $208

盒子也是非常的清新    寫著北海道  半熟字樣

純白樸實的感覺

我們可以看到四入裝的中間寫著

我們在園道和乳酪光合作用

與官網形容的互相呼應著

其中有一顆寫著光字

每一個乳酪都是用紙包著

打開後你觸碰乳酪蛋糕可以感受到整體的鬆軟感

咬下去些微的乳酪味

並不會太黏膩

但略顯單薄了些

味道很像是剛開幕瘋狂排隊的那間 徹思叔叔

這樣大家就可以稍微模擬一下是什麼味道了

但比 徹思叔叔 在稍微重一些

上回來吃的是半熟三號

重乳酪的口感真的是後味無窮阿

下次來  我還是點半熟三號好了

個人喜好不同啊!

餐廳名稱：光之乳酪

消費時間：2017年/10月

地址：台中市西區館前路73號

電話：04-23295797

營業時間：11：00-21：00

每人平均消費：$208/4

推薦菜色：半熟二號三號

檢視較大的地圖